Den här koven är en hyllning till det sörmländska viltet. Råvaran kommer från Äleby Gård och smaksättningen är framtagen tillsammans med våra vänner på Han i Hörnet i Mariefred. Nu är det dags att även ni får chansen att smaka denna viltkorv som är smaksatt med rostad vitlök och svartpeppar.
Ingredienser: Kött från sörmländsk dovhjort (85 %), späck från tamgris (14.5%), salt, färsk vitlök, svartpeppar.
|
Näringsvärde |
Per 100 g |
|
Energi Kcal |
219 |
|
Fett |
16.8 |
|
varav mättat fett |
7.1 |
|
Kolhydrat |
0.5 |
|
varav sockerarter |
0.5 |
|
Protein |
17.5 |
|
Salt |
2.25 |