Hela kollektionen: Lufttorkad Ölkorv
Hela kollektionen: Lufttorkad Ölkorv
  • Ladda upp bild till gallerivisning, Hela kollektionen: Lufttorkad Ölkorv
  • Ladda upp bild till gallerivisning, Hela kollektionen: Lufttorkad Ölkorv

Hela kollektionen: Lufttorkad Ölkorv

Ordinarie pris
280 kr
Försäljningspris
280 kr
Ordinarie pris
Slutsåld
Enhetspris
per 
Skatt ingår. Fraktberäknas i kassan.

Det som utmärker våra "ölkorvar" är att de påminner mer om tunna salamis snarare än de rökta och likartade ölkorvarna som du kanske är van vid. 

Vi kommer under hösten producera de första batcherna av lufttorkade produkter och där tre varianter av dessa tunna rackare ingår. 

P'tit Sausisson Sec

En fransk klassiker som är smaksatt med färsk vitlök och krossade svartpepparkorn.

Finnochiona Piccolina

Namngiven efter huvudingrediensen "fänkål" och är en av italiens mest uppskattade charkuterier. Även kryddad med krossad svartpeppar och en gnutta vitlök. 

Chorizo 

Vi har anpassat vår chorizo för att passa i en lufttorkad korv. Kryddningen är den samma men processen skiljer sig väsentligt. 

Ingredienser: Fläskkött, salt, dextros, kryddor, mjölksyrakultur, 

Är du medlem i vår korvklubb? Som ny prenumerant på vårt nyhetsbrev får du en rabattkod värd 10%. Vi skickar ett mail per månad när det är dags för leverans. Oftast så medföljer ett trevligt erbjudande till alla våra stammisar. Skriv in din mailadress i sidfoten nedan så är du inne i värmen.