Frankly vinner Nordiska Mästerskapen i Food Truck

I ett urstarkt startfält vinner Frankly priset som "Årets nykomling" i Nordiska Mästerskapet i Food Truck i Mariefred. Tävlingsbidraget som vann juryns hjärta var en chorizo gjord på sörmländskt vilt med pico de gallo och chimichurri. 

Juryns motivering löd: 

"Den här chorizon på sörmländskt vilt kombinerade nordiska råvaror med latinamerikanska smaker på ett sätt som både överraskade och kändes självklart. Det vilda köttet gav djup och karaktär, medan pico de gallo och chimichurri tillförde frisk syra, örtighet och balans. Resultatet blev en rätt med tydlig identitet, perfekt hantverk och en smakprofil som stod ut i konkurrensen."