Korvlåda Vår innehåller fyra sorters korvar gjorda på svenskt viltkött och Frankly's mytomspunna korvpickles. Lådan innehåller två paket av varje sort.
Detaljerna...
Ingrained av Frankly
Denna korv är en modern tolkning av uråldrig svensk hantverkstradition, nämligen korv gjord på kött och korngryn. Ingrained vann 1:a pris i Ät!Sthlm 2025 tack vare att den är hållbar, hälsosam och framförallt vansinnigt god!
Ett paket innehåller fyra korvar a 70 gram, totalvikt ca 280 gram
Innehåll: Viltkött, korngryn (förkokta), fett från gris, rödbetsjuice, salt, kryddor, mjölksyrabakterier, stoppad i naturtarm, kötthalt 50%
Wienerkorv på vilt
Denna högkvalitativa wienerkorv är så bra som en wienerkorv kan bli, gjord på viltkött och späck från tamgris.
korvar a 70 gram, totalvikt ca 300 gram
Innehåll: Fläsk och hjortkött (72%), fett från gris, vatten, potatismjöl, salt, naturlig arom, druvsocker, kryddor, antioxidationsmedel (E300 (askorbinsyra) E301 (natriumaskorbat), konserveringsmedel (E250), antioxidant (E331). Stoppad i naturtarm av lamm.
Viltchorizo
Franklys Chorizo är mer smakrik än stark och ett noggrant urval av chilisorter gifter och kryddor gifter sig perfekt med den goda smaken från köttet.
Ett paket innehåller fyra korvar a 125 gram, totalvikt ca 500 gram
Innehåll: Innehåll: Fläsk och hjortkött (72%), fett från gris, vatten, potatismjöl, salt, naturlig arom, druvsocker, kryddor, antioxidationsmedel (E300 (askorbinsyra) E301 (natriumaskorbat), konserveringsmedel (E250), antioxidant (E331). Stoppad i naturtarm av gris.
"Vilt Deli"
Kan man göra falukorv på sörmländskt viltkött med väldigt hög kötthalt? Tydligen inte - däremot får man inspireras av den och göra något mycket bättre!
Ett paket innehåller en korv a 400 gram, totalvikt ca 400 gram
Innehåll: Fläsk och hjortkött (72%), fett från gris, vatten, potatismjöl, salt, naturlig arom, druvsocker, kryddor, antioxidationsmedel (E300 (askorbinsyra) E301 (natriumaskorbat), konserveringsmedel (E250), antioxidant (E331). Stoppad i naturtarm av lamm.
Franklys Korvpickles
Efter många års strävan har vi hittat fram till det ultimata korvtillbehöret. Frankly's Korvpickles är en inläggning av handskuren gurka, silverlök, rädisa och chili i en perfekt balanserad ättikslag med svenska senapsfrön.
Innehåll: Gurka, silverlök, räddisa, senapsfrö i ättikslag (vatten, socker, ättika)
