Om oss

En riktigt bra korv kan vara en fantastisk matupplevelse. Den är saftig, köttig och full av goda smaker! Samtidigt som en korv ska smaka gott så ska den heller inte lämna någon dålig eftersmak på grund av tillvägagångssättet i tillverkningen. En grundförutsättning är att den innehåller svenskt kött av högsta kvalitet från djur som har levt ett bra liv. En lycklig gris är en god gris.

Vi tillverkar alla korvar för hand enligt gammal tradition i vårt produktionskök i Mariefred. Vi använder ingen nitrit eller andra e-nummer och ser infrysning som en naturlig konserveringsmetod som inte påverkar produkternas höga kvalitet. Det gör även att vi kan minimera svinnet samtidigt som vi undviker onödiga tillsatser.  Samtidigt har vi valt att huvudsakligen sälja våra korvar via vår egen e-handel för undvika fördyrande mellanhänder. Det gör att vi kan lägga mer krut på råvarorna i våra produkter.