Under åren med Franklys food truck serverade vi tusentals korvar på festivaler, företagsevent och marknader. En sak återkom ständigt – jakten på det perfekta tillbehöret. Vi provade oss fram, justerade receptet om och om igen och lät gästernas reaktioner styra. Resultatet blev våra egna pickles gjorda på svenska råvaror i säsong.
Gurka, silverlök, räddisa, senapsfrö i ättikslag (vatten, socker, ättika).